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加強食品質量快速檢測 快檢車為舌尖安全“護航”

2020年01月19日 09:17:34來源:食品機械設備網 編輯:Mary人氣:10113


  【食品機械設備網 地方新聞】民以食為天,食以安為先,為保障人們“舌尖上的安全”,切實提高食品安全保障水平,近日,許多地方檢測室或食品快速檢測車投入使用,并且還將快檢車開進農貿市場、社區、鄉村、集鎮等,開展現場快速檢測服務。食品安全快檢車將為人們舌尖安全“保駕護航”。
 

 
  龍崗:“一車一室”保食安
 
  為保障春節期間市民的食品安全問題,近日,深圳市龍崗街道配有安全快檢室、快檢車,專門為轄區市民提供免費送檢服務。筆者了解到,2018年2月,該街道“一街一車一室”掛牌成立。
 
  快檢室為市民提供免費快檢服務,并可以作為快速檢測展示區域。而快檢車相較于快檢室移動方便,較為靈活,每天穿梭于街道食品經營重點環節,保障轄區居民舌尖上的安全。
 
  柴桑:檢測室投入使用
 
  日前,江西九江市柴桑區農貿市場食品安全檢測室正式運行。據了解,食品安全檢測室檢測儀器設備齊全,配置了樣品濃縮儀、超聲波清洗機、食品安全檢測儀、離心機、恒溫水溶鍋、數顯加熱板等儀器設備,能夠對農藥殘留、瘦肉精、非法添加劑、非食用物質、甲酫、吊白塊等20多項數據進行檢測,并公示檢測結果,并對發現問題的食品進行后續的溯源、整改。
 
  鐵力:快速檢測車正式投用
 
  近日,黑龍江省鐵力市食品安全快速檢測車“亮相”正式投入使用,并對市內商城節日期間暢銷入口食品開展現場快速檢測服務。據工作人員介紹,“快速檢測車”能夠靈活移動十分方便,并且配有農藥殘留快速檢測儀、食品快速定性分析儀,能夠果蔬、肉及肉制品、食用菌等幾十種產品的農藥殘留、食品添加劑等項目進行定性檢測,具有準確度高、速度快、操作簡便等優點。
 
  昆明:快檢車開進農貿市場
 
  日前,昆明五華區食品安全快速檢驗車開到農貿市場,為市民免費進行食品安全快速檢測。工作人員通過利用車上相關食品檢測儀器對果蔬、肉類、水產品類等食用農產品中的農獸藥、食品添加劑等進行檢測,以實際行動保障人們“菜籃子”的安全。緊接著,快檢車還將定期或不定期開到各個農貿市場,實現該區農貿市場農殘檢測全覆蓋、常態化,保障餐桌飲食安全。
 
  
 
  德州:快檢車開進農村大集
 
  近日,山東德州市有關部門開展“食安護佳節”“你送我檢”活動,將食品安全快速檢測車開進農村大集,通過快檢車免費為市民自帶的肉類蔬菜水果等進行快速檢測。依靠專業的快檢設備和試劑,在短時間內就能初步判定出食品中是否含有二氧化硫、農藥殘留、重金屬、三聚氰胺等有害物質,快速篩查出不合格食品。
 
  廣元:食品快檢車開進鄉村
 
  據悉,四川廣元市朝天區食品快檢車開進鄉村,并進行現場快速檢測。筆者了解到,食品快檢車主要檢測范圍有蔬菜、生鮮肉、水產豆制品等品類,檢測項目包括農藥殘留、獸藥殘留、違法添加非食用物質等,并在群眾監督下將檢測結果進行公示、登記,讓消費者吃得更安全、放心、省心。
 
  王哥莊:食安檢測車開進集市
 
  隨著春節臨近,為了確保人們餐桌年貨品質安全,日前,青島王哥莊有關部門的食品安全檢測車開進了集市現場,蔬菜、水果等年貨免費檢測,只需5分鐘便可測出年貨是否安全合格。
 
  據了解,檢測車后部是一個“移動實驗室”,室內放著各種食品檢測儀器,包括手持式拉曼光譜儀、ATP熒光檢測儀、便攜式細胞破碎儀、快檢箱、酶標儀、檢測試紙、檢測溶劑、增強試劑等,通過粉碎、洗脫、提取、對比4個步驟即可定性檢測相關項目,檢測速度快,準確度高。
 
  小編結語:
 
  不難發現,許多地方充分發揮檢測室或者食品安全快速檢測車的作用,在轄區范圍內對農貿市場、大型超市等重點領域開展檢測。不過,同檢測室相比,食品安全快速檢測車優勢更為明顯,其能夠靈活移動,不受位置的限制,應急處置水平高,并且檢測速度快、準確度高。如今快檢車已成為許多地方相關部門打擊食品、農產品違法違規行為的有力科技“法寶”。

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